南京市六合区市场监管局护航消暑“热经济” 守

　　盛夏已至，热浪来袭。喷鼻糯的雪糕、冰镇的西瓜、冒泡的汽水，是陌头巷尾的消暑标配，也跟着气温的持续升高，进入了发卖旺季。为切实建牢夏日食物平安防地，防备化解季候性食物平安风险，近日，南京市六合区市场监管局针对辖区商超、便当店、奶茶饮品店、生果店等沉点运营场合，强化夏日食物平安监管，全方位守护群众夏季“舌尖上的清冷”。针对冰淇淋、雪糕、冰镇饮料等热销食物，法律人员细心核查超市、便当店、冷饮批发店正在售冷饮的进货单据、标签标识、保质期等环境，峻厉冲击发卖“三无”、过时、变质冷饮等违法行为。同时，严酷核查冷藏冷冻设备运转形态，查看设备温控能否达标、食物储存能否规范等，从泉源杜毫不及格冷饮流入消费市场。此外，法律人员督促运营从体全面落实明码标价要求，做到货签对位、标价夺目，杜绝“雪糕刺客”、恍惚标价等行为。针对夏日热销的奶茶、鲜果饮料等，法律人员沉点核查门店运营天分和从业人员健康证明。严查果酱、鲜果等原材料采购溯源、储存形态，杜绝利用过时、霉变原料加工制做饮品。同时，详尽查看操做台、制冰设备洁净消毒环境，督促商户严酷落实操做规范，做好卫生消杀，交叉污染，切实保障饮品平安。法律人员以西瓜、葡萄、芒果等夏日时令生果为沉点，细心排查沿街生果店、生鲜超市能否落实索证索票轨制，把好泉源关；能否存正在售卖腐臭变质、霉变、虫蛀生果的环境。针对鲜切生果，法律人员沉点查看加工储存前提，督促商户做到现切现卖、低温存放，严控鲜切食物平安风险，保障群鲜消费平安。同时，法律人员利用尺度砝码，对正在用的电子计价秤进行精准度检测，严查利用未经检定、检定不及格或做弊秤的行为，督促商户依法诚信运营，配合不变的市场次序。针对排查中发觉的个体运营从体存正在标价不清晰的问题，目前已整改完毕。下一步，六合区市场监管局将继续紧盯夏日食物平安风险，持续规范夏日食物市场运营次序，全力守护辖区群众夏日饮食平安。